Oude Pinot Noir Tilquin à l'Ancienne

Oude Pinot Noir Tilquin à l'Ancienne

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Tilquin
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Tipologia: Fruit-Lambic-Gueuze
Gradi: 
8.2% vol 
Colore: 
Ambrato
Dimensione: 750ml

Ottenuta utilizzando in fermentazione 350 gr di uve Pinot Nero per ogni litro di lambic.Non filtrata e non pastorizzata, questa birra è rifermentata in bottiglia. Le uve di Pinot Nero provengono dalla tenuta Valentin Zusslin, e sono coltivate con i criteri della viticoltura biodinamica e raccolte a mano nel vigneto.